Cuchillo
desollador Fermosos fierros Nº6, acero de alto carbono 5160, asta de búfalo,
entero hecho a mano por
Francisco Lorente.
La
hoja es entera hecha
a mano por Francisco Lorente, forjada con acero de ballesta 5160. Tiene
vaciado convexo,
la terminación es pulida en la mitad cercana al filo y en el lomo y en
brut de forja en la parte superior de la hoja, Lleva punzones de
Fermosos
Fierros y del yunque y FL que se pone a las piezas que son de forja, en
la cara opuesta lleva punzonadas las iniciales del propietario. La
dureza es alta, estimo que
sobre 56-58 RC. Tiene un extraordinario afilado, terminado a mano.
La
empuñadura está hecha
con asta de búfalo, de muy buena calidad, el acabdo es pulido. Lleva
pasadores de latón remachados a mano y entre el asta y el acero se ha
puesto fibra vulcanizada negra.
La funda es de cuero de
vacuno, de curtido vegetal de muy buena calidad, entera grabada y
cosida a mano. Está tratada con aceites y ceras, para mejorar la
flexibilidad y la impermeabilidad durante su uso. Lleva grabadas las iniciales del propietario.
El cuchillo no ha sido
nunca usado.
Longitud
total: 19 cm.
Longitud
de la Hoja: 10,5 cm.
Ancho
máximo de hoja: 4 cm.
Grueso
de hoja: 4,2 mm en mesa central.
Peso con funda: 281 grms
Es una pieza hecha por
encargo con los criterios del propietario.
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