Cuchillo de acero 440-C, hoja Made in USA
y madera de ironwood,
hecho a mano.

La hoja es de acero inoxidable 440-C  hecha en USA Tiene vaciado cóncavo y una dureza en filo 56-58 RC. Tiene un buen afilado de origen, que se puede mejorar, un poco, con un leve repaso manual. El corte es bueno y también la retención del filo.

La empuñadura es de madera de ironwood, también norteamericana, es una madera dura y densa usada en cuchillería por sus cualidades de estabilidad y dureza. Se ha tratado con aceite y cera para mejorar la impermeabilidad, va fijada con pasadores de latón. Las guardas son de acero inoxidable y van fijadas con pasadores también de acero.

La funda es de cuero de vacuno de alta calidad, estampada y cosida a mano. Se ha tratado con aceites y ceras para mejorar la impermeabilidad y la flexibilidad 

El cuchillo no ha sido nunca usado.
El cuchillo y la funda que recibirá son exactamente los de las fotos

Longitud total: 12,7 cm.
Longitud de la Hoja: 5,2 cm. incluido recazo
Ancho máximo de hoja: 2 cm aprox.
Grueso de hoja: 3,1 mm. en el lomo
Peso con funda: 103 grms.

Es una pieza de reducido tamaño, adecuada para tareas urbanas y domésticas, o para trabajos de campo ligeros.
Muy liviano de peso puede ser portado con absoluta discreción, tanto en cinturón como en bolsillo o bolso.
Los materiales  con los que está construido y como se han tratado lo hace un cuchillo que pide muy poco mantenimiento, apenas una suave limpieza después del uso y afilado cuando lo requiera. También puede dar buen resultado en funciones culinarias, en casa o restaurante.

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