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cuchillo urbano fermosos fierros

Cuchillo elegancia urbana, acero Böhler K-720,
y asta de carnero,
entero hecho a mano por Francisco Lorente.

La hoja está hecha a mano, por desbaste con acero de alto carbono Böhler K-720. Tiene vaciado plano, el acabado es pulido. La dureza, que no puedo precisar, es bastante alta, en torno a 58-59 RC. Tiene punzón de Fermosos Fierros y un extraordinario filo rematado a mano.

La empuñadura es de asta de carnero, tiene separadores de fibra vulcanizada roja entre el asta y el acero. Los pasadores son de latón, remachados a mano y tallados a lima y dremel con las mismas curvas del asta de carnero. Lleva rabiza de cuero renzado y una cuenta de punta de asta de carnero pulida para facilitar la extracción de la funda.

La funda es de cuero de vacuno, de muy buena calidad, fuerte y flexible, entera cosida y grabada a mano. Está tratada con aceites y ceras, para mejorar la flexibilidad y la impermeabilidad durante su uso.

El cuchillo no ha sido nunca usado.

Longitud total: 14 cm.
Longitud de la Hoja: 9 cm.
Ancho máximo de hoja: 3,1 cm en recazo
Grueso de hoja: 4  mm.
Peso con funda: 140 grms.

Es una pieza que he hecho con cariño para un buen cliente de Fermosos Fierros, al que le debía un detalle hace bastante tiempo.
Es un cuchillo muy funcional para trabajos menores y uso urbano, doméstico y culinario.

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El cuchillo va acompañado con una botella de Aceite de Oliva Virgen Extra Tierras de Tavara,
como todas las piezas que están saliendo de nuestro taller durante 2017


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VENDIDO

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