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cuchillo elegancia urbana

Cuchillo de Elegancia Urbana,
acero san mai de Takefu, corazón de VG-10,
asta de macho montés de la Sierra de Segura,
funda de cuero de vacuno con inserto de cuero de pata de avestruz,

entero hecho a mano por Franciso Lorente.

La hoja es de san mai inoxidablle japones de la acería de Takefu, tiene 67 capas con corazón de acero VG-10.
T
iene vaciado plano y un filo extraordinario. Lleva punzón del fabricante, el acabado es satinado y posteriormente revelado para acentuar el contraste de las capas del san mai. La dureza es alta, sobre 59-60 HRC.

La empuñadura está hecha con asta de macho montés de la Sierra de Segura, con más de tres años de secado natural, tiene una dureza alta y un brillo natural excelente. Entre el asta y el acero lleva fibra vulcanizada roja. Los remaches son de acero inxidable y el pasador para la rabiza de aluminio, se han tallado con la textura del asta.  Lleva cordón  de cuero y cuenta de madera de thuya para facilitar la extracción.

La funda es de cuero de vacuno, con curtido vegetal, con inserto de piel de pata de avestruz, el interior es de save piel de gamuza entera hecha a mano.
Se han tratado con aceites y ceras para mejorar la flexibilidad y la conservación del cuero.

Longitud total: 16,4 cm, 
Longitud de la Hoja: 8,8 cm.
Ancho máximo de hoja: 22 mm.
Grueso de hoja: 2,9 mm.
Peso con funda: 125 grms

El cuchillo no han sido nunca usado.

Es una pieza elegante, discreta y muy funcional para tareas urbanas, tanto domésticas como culinarias.

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